来源: 最后更新:22-06-29 02:36:26
食物中毒临床上常表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒,应冷静的分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及服用的时间长短,采取及时妥当的处理,必要情况下应及时就医以免延误治疗。
如果在吃下食物时间的一至二小时内出现食物中毒症状,可来取食盐水催吐的方法,通过呕吐可以将有毒的食物及时排除,以减轻中毒。具体操作方法为:用二十克食盐加入200ml的温水中,冷却后一次性饮用,如没有呕吐可多喝几次,以达到迅速催吐的目的。
如果病人吃下去中毒食物的时间较长,并且患者精神尚可的情况下,可用约15克番泻叶开水冲服,以达到导泻作用,及时将有毒物质及时排出体外,减少机体吸收。
绿豆配甘草煎汤频服,是中医常用的解毒方。用绿豆60克,生甘草15克,加水适量煎煮所得汤汁频频代茶饮用,对食入有毒菌蕈或有机磷农药时间在3~4小时以内有一定的解毒功效。但需要注意的是农药中毒,一般病情危急,宜及时就医以免延误病情。
紫苏可以新区宽中,解郁止呕,对于一般的鱼蟹中毒导致的胸闷呕吐有良好的解毒作用。可用紫苏叶煎水代为茶饮。
牛奶可以保护胃黏膜,减少有毒物质对胃黏膜的刺激。并且牛奶中的蛋白质能竞争重金属离子,使变性的蛋白质不再是人体的蛋白质而是牛奶的蛋白质,发生重金属中毒时,可及时服用蛋清、牛奶、豆浆等高蛋白物质,可以减少重金属盐导致人体蛋白质变性的危害。
用橄榄肉约十个煎汤应用,可解饮酒过量导致的身体不适。此外,橄榄捣汁,或煎浓汤代茶饮用可解河豚、鳖、野蕈毒等食物中毒。
茶叶的解毒作用,早在《神农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶中所含茶多酚、多糖和维生素C等物质,具有加快体内有毒物质排泄的作用。
食物的相生相克错综复杂,除了上述的诸多解毒方法外,相信还有更多的解毒妙招,生活中的积累和沉淀,虽然不能完全代替医疗措施,但是在紧急情况下的借鉴和使用,却不失为很好的应急方法。
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