土蜂蜜对肝有什么功效（蜂蜜对肝的作用）

来源：最后更新：22-07-21 12:48:06

导读：土蜂蜜是一种营养价值很高的滋补食品，对于心脏、肺、肝脏都有一定的好处，那么土蜂蜜对肝有什么功效呢？

土蜂蜜是一种营养价值很高的滋补食品，对于心脏、肺、肝脏都有一定的好处，那么土蜂蜜对肝有什么功效呢？

土蜂蜜中的含有大量的糖类物质，其中糖类物质果糖及葡萄糖又占糖类物质的大部分，而葡萄糖具有构成细胞组织的营养物质的作用，并且它还能增进肝脏糖元物质的贮存，并使组织的新陈代谢加强。

肝脏是人体最大的消化器官，也是人体过滤和排毒的关卡，具有强大的解毒排毒作用，而土蜂蜜中的糖元可以使这种作用得到加强，因而提高人体抗感染能力。

土蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

不是所有的肝不好都可以吃蜂蜜的。

蜂蜜中的营养物质确实能帮助推进肝细胞再生，维护肝脏的正常生理功能，起到保肝护肝的作用，对于慢性肝炎、肝功能不调等肝脏疾病有一定的调理作用，但是有一类肝脏疾病是不宜吃蜂蜜的。

肝硬化不宜吃土蜂蜜。

因为肝硬化多伴有肝脏纤维化，而土蜂蜜中的成分对于会加重肝脏纤维化的程度，从而可能导致肝硬化的病情加重，所以一般建议患有肝硬化者不宜吃土蜂蜜。

在冲泡土蜂蜜时，最佳温度在40-60度左右，过高的温度会破坏土蜂蜜中的营养成分，降低土蜂蜜的营养价值，还会使土蜂蜜口感变酸。

冲泡蜂蜜水时不建议用金属容器，因为蜂蜜中的有效成分会与金属发生反应，从而可能导致蜂蜜颜色变黑，营养价值降低，建议选择玻璃杯、陶瓷杯等。

1、胡萝卜。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

2、小白菜。小白菜具有养肝排毒的作用，其中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，降低患脂肪肝的风险。

3、葡萄。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿有较明显的效果。

4、荔枝。据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

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