来源: 最后更新:22-05-02 05:09:01
桔梗,桔梗科桔梗属,为桔梗科植物桔梗的干燥根部,是我国传统常用中药材。嫩叶可腌制成咸菜,在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。是朝鲜族的特色菜,在中国延边地区,桔梗是很有名的泡菜食材。那么桔梗的使用方法有哪些呢?
入药作煎剂,3-10g;入丸散剂适量。本品性升散,呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血者不宜食用;用量过大易致恶心呕吐。
桔梗切片有可作煲汤药材,加入汤水与肉类搭配,煲出老火汤营养美味。桔梗可生炒成蔬菜,凉拌或腌制,爽脆可口,实属下饭美食。
配方:桔梗10克,蜂蜜适量。
做法:直接将桔梗放入杯中,冲入沸水,加盖焖10分钟,调入蜂蜜饮用。每日1剂。
功效|:化痰利咽,适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
配方:桔梗5克、甘草5克。
做法:水煎或者直接泡茶饮用。
功效:祛痰止咳,适用于支气管炎咳嗽。
配方:桔梗10克,冬瓜仁8克,鱼腥草15克,甘草3克。
做法:水煎服。
功效:清热解毒、祛痰排脓。适用于肺痈咳脓痰、大叶性肺炎。
配方:桔梗5克,鸡蛋1个。
做法:桔梗放入锅中,加水煮沸,敲入鸡蛋,煮熟即可。每天1次,连续食用7天。
功效:润肺止咳。适用于肺热咳嗽。
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