来源: 最后更新:22-05-03 09:19:45
白果含多种营养物质,既能食用也能入药,有敛肺定喘、止带缩尿的功效,可用于遗精、尿频等,那么白果怎么吃补肾呢?
原料
燕麦片30克,芡实米30克,桂圆肉30克,枣干15克。
做法
1.莲子以温水泡开;
2.白果仁洗净,浸泡回软,去除白果心;
3.芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用;
4.锅中加入冷水,将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入,先用旺火烧沸;
5.然后改用小火继续熬煮15分钟,加入莲子,再煮10分钟。
原料
大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮,切成小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成。
材料
白果(鲜)150克,百合(干)150克,西芹50克。
做法
1.洗净百合。
2.西芹洗净,切段后再顺切成条。
3.坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。
主料
柴鸡肉、白果、枸杞、猪肉、猪骨头、盐、白糖。
做法
1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。
3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果、枸杞放入锅中煮透即成。
原料
白果10粒、鸡蛋2个、盐1/8小匙。
做法
1.白果去除胚芽,放入滚水中煮至熟软,捞起备用;
2.蒸锅中倒入半锅水烧热,放入白果蛋汁的蒸碗,隔水蒸5-10分钟;
3.锅内水将滚时,搅拌一下蛋汁,使白果浮出蛋面,继续蒸至蛋汁凝固即可。
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