来源: 最后更新:22-11-10 04:09:46
白扁豆花是我们经常可以看到的花,而且还可以入药,那么白扁豆花的功效与作用是什么?白扁豆花的食用方式和注意事项有哪些呢?
根据医书记载,白扁豆花具有补脾和中的作用,对于脾虚引起的虚弱无力、消瘦乏食、恶心呕吐等具有一定的缓解作用,能够帮助调理脾胃,促进人体食欲增加,摆脱虚弱无力的状态,同时对于胃炎等胃部疾病也具有一定的治疗作用,可以保护脾胃,维持脾胃的正常运行。
白扁豆花还具有抗菌的作用,根据临床试验证明,白扁豆花对于痢疾等病症具有一定的治疗作用,可以对抗肠炎、腹泻等肠道疾病,有利于抑制和杀灭在肠道繁殖增生的病菌,减少细菌对于肠道的破坏,保护肠道,同时缓解因痢疾或腹泻带来的生理上的不适,减轻机体的生理不适,促进机体保持良好的健康状态。
对于夏日中暑的情况,白扁豆花具有一定的治疗作用,有利于健脾化湿,可用于暑湿吐泻,而且白扁豆花性平,不具有燥热之气,可以帮助人体恢复,减轻因中暑而产生的燥热。
白扁豆花能够增强T淋巴细胞的活性,有利于提高免疫系统对于病菌的识别和杀伤能力,可以增强人体的免疫能力。
做成馄饨:把白扁豆花、猪肉、胡椒、面粉准备好,把白扁豆花洗干净,用沸水烫过,猪肉剁成肉泥,加酱油,味精,食盐搅拌均匀,把烫好的白扁豆花的水和面,擀好面皮,把白扁豆花和猪肉一起放进馅,包成小馄饨,煮熟食用即可。
煮粥:准备好干白扁豆花和粳米,先在粳米中加适量的水,煮制一会后,再加入白扁豆花,改用慢火,煮好之后加入调味品即可。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:手脚冰冷者。
不宜同食:酸性食物。
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