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五味子能吃吗 五味子什么人群不能吃

来源： 最后更新：22-05-12 03:28:30

前几天朋友送了我一包五味子，说是对我最近的口渴有些帮助，可是我因为它是一味中药一直没吃，这五味子真的能吃吗？

五味子能吃吗

可以吃的。

常见的五味子一般是北五味子，是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，外观呈不规则的球形，直径5-8毫米，表面多为红色，皱缩，显油润，果肉柔软，成分主要是五味子素、维生素C、树脂、鞣质及少量糖类，直接吃是能吃的，但是新鲜五味子味道较酸，口感一般，药效没有炮制过的五味子好，如果想要有功效的话，建议用晒干炮制的五味子。

五味子有什么作用与功效

收敛固涩

五味子味酸、甘，入肺、心、肾经，有收敛固涩的作用，对于肺、肾、心等脏腑出现的久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗症状能起到一定的功效，将五味子炮制成醋五味子，收敛作用会更强。

益气生津

五味子味道偏酸，生食后会刺激口腔分泌唾液，缓解口干不适，此外，自汗盗汗、内热消渴等症状，在《千金方》中用五味子配伍人参、麦冬制成的生脉散对阴虚自汗、热伤元气有良好的缓解作用。

补肾宁心

五味子入心、肾二经，其成分中含有的五味子醇甲，有一定的安定的作用，可以调节神经系统的兴奋性，从而达到镇静安神的作用，如果想用来缓解失眠症状的话，建议在医生的指导下开方用药。

五味子的副作用与禁忌

忌过量服用

五味子味道较酸，食用过多酸性的食物可能会造成胃部不适，出现反酸、烧心感，而且五味子所含的酸性成分，吃多了对牙齿有一定的伤害。

忌薄荷、荆芥等药材

五味子有收涩、止汗的功效，而薄荷、荆芥、等药材则有发汗的作用，与五味子功效相反，发汗与止汗不宜同用。

五味子什么人群不能吃

1.胃酸过多人群

五味子食用后其所含的酸性成分会刺激胃分泌胃酸，食用数量过多的话，可能会产生反酸、灼烧感，胃酸本身就分泌较多的人群就不要食用酸性的五味子，以免影响自身健康。

2.疾病未愈患者

对于麻疹、丹毒等疾病的人群，在未完全康复前不要食用五味子，五味子收敛性较强，服用后，可能造成余邪敛于体内，不能外出，阻碍身体痊愈。

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