冬虫夏草储存应该冷冻还是冷藏（冬虫夏草放保鲜还是冷冻）

来源：最后更新：22-06-04 11:58:01

导读：冬虫夏草是一种非常名贵的中药材，那冬虫夏草买回来之后要怎么保存呢？冬虫夏草一般要连续吃多长时间才能起到效果呢？让我们一起来看一下吧。

冬虫夏草是一种非常名贵的中药材，那冬虫夏草买回来之后要怎么保存呢？冬虫夏草一般要连续吃多长时间才能起到效果呢？让我们一起来看一下吧。

都可以。

冬虫夏草是非常名贵的一种药材，冬天时真菌寄身于虫草蛾幼虫的体内，到了夏天发育而成的，属于一种真菌。而冬虫夏草非常耐低温，所以买回来之后不论是冷藏或冷冻都可以，这样并不会对其营养价值造成破坏。

且低温保存得当的话，冬虫夏草能保存5年之久，

2-3个月。

冬虫夏草属于一种名贵的养生食品，被称为软黄金，营养价值丰富，具有很好的温肾助阳，补气养血，益肺健脾的功效，但一般要连续食用一段时间才能起到较好的滋补效果。一般建议按照一周1-2次，每次2-3根，连续食用2-3个月左右，这样可增强机体免疫力，有助于减缓衰老、延年益寿。

可以将冬虫夏草直接泡水，或者是先将其研磨成粉末再用温水冲泡服用，这样冬虫夏草中的营养成分能更好的溶于水中，能够增加药物的吸收率，食用后能起到更好的养生保健疗效。

在制作药酒的时候可以加入适量冬虫夏草，在酒精的作用下，冬虫夏草当中的药效能更好的溶于酒中，在结合其他药材的营养，食用后能起到非常高的滋补效果。

在煲汤的时候也可加入适量冬虫夏草，这样冬虫夏草和食材结合能让整体的营养价值得到提升，同时口感也会更加的鲜美。

如果正处在感冒发热期间的人群，是不建议食用冬虫夏草的，因为生病期间身体各项功能都会减弱，这时候食用冬虫夏草身体并不能很好吸收，并且还会导致身体发热症状加重。

冬虫夏草虽然十分营养，但并不建议给儿童食用，因为冬虫夏草中含有作用类似于雄性激素的成分，食用后可能会导致小孩子早熟。

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