蕨粉和葛根粉一样吗蕨粉和葛根粉的区别

来源：最后更新：22-06-21 12:05:06

导读：打算在超市买些蕨粉回去吃，但没有找到，看到葛根粉和蕨粉十分相似，请问蕨粉和葛根粉一样吗？蕨粉吃多了会拉肚子吗？

打算在超市买些蕨粉回去吃，但没有找到，看到葛根粉和蕨粉十分相似，请问蕨粉和葛根粉一样吗？蕨粉吃多了会拉肚子吗？

不一样。

蕨粉是蕨类植物蕨的根茎里提炼出来的淀粉，主要具有清热、利湿、益气的功效，而葛根粉是豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉，主要有解热除烦、生津止渴的功效，因此蕨粉和葛根粉是不一样的。

只不过二者都是淀粉，可以达到提供能量及饱腹作用，且都具有一定清热功效，因此蕨粉和葛根粉在一定程度上，有一定替代性。

能一起。

蕨粉的主要成分是淀粉，而淀粉属于多糖类物质，在一般情况下没有什么禁忌，可以和任何食物搭配，因此蕨粉是能和蜜糖一起饮用的。

而且蜜糖做为一种甜味物质，在中医上还有补中缓急、润肺止咳、润肠通便等功效，蕨粉和其一起饮用，不仅可以提升口感，还可以达到更全面的保健效果。

根据情况看。

正常情况下，吃蕨粉是不会引起拉肚子的，但蕨粉性凉，如本身就有拉肚子现象的话，最好不要吃，因为凉性食物容易引起脾胃虚寒，加重拉肚子的症状。

其次蕨粉如有受到污染的话，最好也不要吃，因为其中的有害物质在进入人体内后，也有可能会引起头晕、乏力、恶心、呕吐、肚子痛、拉肚子等现象。

视情况而定。

蕨粉没有什么毒副作用，在吃多了后，一般只会引起腹胀、腹痛等消化不良症状，因此蕨粉吃多了，可以通过顺时针按揉腹部、散步等方式来缓解。

如果消化不良症状严重的话，则可以在医生的指导下，服用一些促进胃动力的药物，如健胃消食片、多潘立酮、莫沙必利等。

如有出现其他不适，应在医生的指导下正确治疗，不宜随意用药。

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