来源: 最后更新:24-09-14 12:06:57
1、首先三文鱼尽量买新鲜的,如果打算生吃或保持较好的口感那就要冷藏保存,冷藏可以比较好的保存三文鱼原有的味道和口感!
2、冷藏时最好用保鲜膜把三文鱼包好,这样冷藏效果最佳!在5摄氏度左右的环境下可以保存2天左右,不要沾水否则肉质很快会坏掉!
3、如果三文鱼买的较多或想过段时间再吃,打算保存时间长点,这就需要冷冻了。
相较于冷藏,冷冻可以保存更长的时间,最多可以达到半个月左右,但由于温度过低,时间4、冷冻保存的三文鱼在吃的时候先要解冻一下,冻过的三文鱼最好不要生吃了,红烧,清蒸等方法更好!
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