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麻辣香水鱼是哪里的菜 麻辣香水鱼是哪个地方的菜

来源: 最后更新:22-04-28 07:21:06

导读:1、麻辣香水鱼是四川的菜。2、鱼洗净切块,加料酒、盐、白胡椒粉腌15分钟。3、炒锅放油,爆香姜、葱,干红椒。放豆瓣酱,加水煮开。4、加生抽、糖及卤肉包,转小火煮2分钟,滑入鱼块。砂锅铺洋葱、芹菜、香菇。5、汤烧沸移入砂锅

1、麻辣香水鱼是四川的菜。

2、鱼洗净切块,加料酒、盐、白胡椒粉腌15分钟。

3、炒锅放油,爆香姜、葱,干红椒。放豆瓣酱,加水煮开。

4、加生抽、糖及卤肉包,转小火煮2分钟,滑入鱼块。砂锅铺洋葱、芹菜、香菇。

5、汤烧沸移入砂锅。

6、再次烧开后,转小火加盖略煮。

7、冷油小火放花椒、辣椒,炸至微焦色,淋鱼上即可。

标签: 麻辣香水鱼是哪里的菜  

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