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1、大米小米土豆粥，土豆，健脾和中、益气调中。土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。做 -
1、蒜蓉茄子，准备原料：茄子和大蒜。茄子洗净，用高温蒸约15分钟。15分钟后取出，用刀放在盘子上，切成小块。在一个小碗里，将酱油与盐、糖、酱油、深色酱油以及少量的汤或水混合在一起。把酱汁浇在茄子上。撒上碎大蒜和大蒜芽。2 -
1、准备一颗白菜，将其掰成一一片一片的放在盆里泡着，然后一片一片的将白菜洗干净，洗白菜的时候，一定要一片一片的洗，因为白菜看起来很干净，其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉，要将这个滑腻腻的东西洗干净。2、白菜洗好之后，将白 -
1、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。2、将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段，将姜切成姜 -
1、白菜猪肉馅：将猪肉剁成肉末，白菜叶洗干净切成碎末，小葱、生姜和香菜都切碎。然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲。再加入白菜碎末，往一个方向搅拌，搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可。2、茴香猪肉馅：将猪肉剁成肉末 -
1、将猪肉切块。 2、锅中加水，放上八角，然后放入猪肉块煮。 3、撇去浮沫，煮至筷子很轻松地放进去就熟了。 4、将煮熟的猪肉块捞出，重新切片，码入盘中。 5、将大蒜剥皮，再蒜臼子中加一点点盐，放入大蒜瓣捣烂，倒入酱油醋调 -
1、材料：新鲜三黄鸡、豆皮、葱姜、干红辣椒、料酒、冰糖、酱油、植物油、麻椒粒、胡椒粒、八角、青辣椒。2、鸡洗净切块，青辣椒切块。3、葱、姜，洗净切片和段，干红辣椒切段，豆皮切菱形。4、锅里油热加麻椒炒出香味。5、下鸡块煸 -
1、温泉鸡蛋饭材料：鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许。做法：（1）取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度。（2）烤皿底层铺白 -
1、用料：鸡蛋3—4个，胡萝卜1根，火腿1根，生粉10克，盐4克，虾米15克，酱油2勺，香油1勺，胡椒粉3克，葱2根。2、火腿，胡萝卜，番茄，切丁。3、然后加入鸡蛋和适量的虾米，盐，麻油，酱油，生粉，胡椒粉，植物油，搅拌 -
1、茄子切小块。红辣椒切段。葱切段，姜切片。五花肉娶肥一点的跟瘦一点的，分开切好。2、起锅热油，小火将入肥五花肉扁出猪油，将五花肉拨至一边。 转大火下葱姜辣椒爆香。 趁热入一勺酱油，爆香。3、闻到香味下入茄块，翻炒均匀， -
1、先将面包边缘切掉。2、胡萝卜切小粒、切片，放入锅中烫熟。3、培根放锅中煎一下。4、煮熟的鸡蛋，蛋黄蛋黄分离，蛋黄待用。5、蛋清切随，黄瓜切小粒，煎好的培根切小粒。6、准备好沙拉酱，大约两勺的量。7、将上述材料搅拌均匀 -
1、人生就是一列开往坟墓的列车，路途上会有很多站，很难有人可以至始至终陪着走完，当陪你的人要下车时，即使不舍，也该心存感激，然后挥手道别。——《千与千寻》2、从一个城市到另一个城市，只有靠自己努力。学会长大，学会承受，学 -
1、锅里把水烧开后，把火关到最小，让水面平静不翻滚，然后把蛋打进去；在放蛋进去的时候，让翻滚的水平静下来，这样可以避免把刚下锅的蛋冲散，荷包蛋拿起备用。锅中放入蒜末、小米辣小火炒香，放入生抽、老抽、香醋、蚝油、白糖、盐， -
1、2~4个小时为最佳。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太 -
1、包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。2、用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软，只要每天坚持换水， -
1、糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃，糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为最佳。2、如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时 -
1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎；2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟 -
1、准备好食材：大米，新鲜玉米粒，玉米糁。2、所有食材清洗后浸泡30分钟。3、将食材放入高压锅，加4碗清水。熬制35分钟左右。4、软糯香甜、营养丰富的玉米粥就做好了。可以作为早餐中的主食，也可以作为简单的晚餐。 -
1、煮方便面：（1）番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。（2）倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。（3）倒入开水。(煮面，可多放一些)打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。（4）锅里放入面饼 -
1、包菜粉丝用料：水、粉丝、包菜、葱、姜、盐、生抽、鸡精、花生油（1）包菜切细洗净，控干水分备用，粉丝剪断，用凉水泡软。（2）葱洗净切葱花，姜去皮洗净切丝备用。（3）热锅热油，放入葱姜炒香，放入包菜翻炒，包菜炒蔫，放入粉 -
1、食材：猪肉馅（三成肥七成瘦）400克，马蹄50克，姜末1勺，葱末1勺，蒜末1勺，蛋清1/2只，料酒1勺，淀粉适量，酱油1勺，盐1茶匙。2、姜切姜末，葱切葱末，蒜切蒜末，马蹄切成绿豆大小的碎。3、把肉馅倒在大碗中，加入 -
1、材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。2、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。3、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮 -
1、水煮蛋 水煮蛋是最简单方便的补充优质蛋白的方式。水煮蛋的蛋白质营养利用率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。再加上有蛋壳的保护，鸡蛋的维生素、矿物质等营养保留得比较完整，可以说是最营养的吃法。 2、鸡蛋羹 这种 -
1、腱子肉洗净。2、锅中不放油炒热盐后放入10g花椒炒出香味，放凉备用。3、用手给牛腱肉做按摩，用炒好的花椒盐腌制1-2天。4、准备卤制调料，各式香料：八角两个，草果两个，凉姜一块，香叶三片，肉蔻两个，白芷两片，小茴香1 -
糖醋蒜的制作方法和配方 糖醋蒜的制作方法和配方10斤用什么醋呀
1、配方：新鲜大蒜2000克、高度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖400克。2、先把新蒜外面老皮剥去，只留最后一两层蒜片，这样腌制时容易入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨出来的新蒜，这里腌出来的糖醋蒜又脆又嫩
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