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  梭子蟹最简单的做法 梭子蟹怎么做

  1、食材：梭子蟹500g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、胡椒粉适量。 2、把鸡蛋、螃蟹、淀粉什么的都准备好。 3、梭子蟹洗净，由于难洗净，最好用牙刷用力刷。掰开，去底盖，去盖，去胃，去鳃，切半

  梭子蟹最简单的做法  

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  酒酿蛋怎么做 酒酿蛋的做法介绍

  1、酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 4、鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

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  雪燕怎么做 雪燕的做法介绍

  1、准备好皂角米、桃胶、雪燕。2、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。2、桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。3、去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。4、将鲜银耳

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  西瓜酱最简单的做法 西瓜酱怎么做

  1、制作西瓜酱需要准备：黄豆、西瓜、油、葱姜、甜面酱、盐、麻椒、香叶。 2、首先取出煮熟的黄豆适量。 3、西瓜切小块。 4、青红椒切小段，葱切斜花。 5、锅内油稍多些，烧热，葱姜，花椒，八角，香叶，两片炒香。

  西瓜酱最简单的做法  

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  炖鸡块怎么炖好吃 需要怎么炖呢

  1、三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净，切成块备用。2、锅里放入凉水烧开，水开了下入鸡块，焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。3、点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色，等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了。

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  怎么做拌面 做拌面的方法

  1、在4杯荞麦面里放盐水，并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟，再用凉水漂一漂捞在筐内。2、做拌面佐料酱。3、把胡萝卜、黄瓜切成丝，并将紫菜也切成丝。4、把面条放在面条碗中，再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜，并放佐料酱拌著吃。

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  家常肉末豆腐简单做法 家常肉末豆腐怎么做

  1、原料：豆腐，瘦肉，姜末、蒜末，盐，老抽，生抽，味极鲜，豆瓣酱，五香粉，淀粉，料酒，葱花。 2、豆腐切小块，起锅烧水，水开后下入豆腐焯水，加适量的盐去豆腥，3-5分钟后捞出备用（焯水后的豆腐也不容易炒碎）。 3、瘦

  家常肉末豆腐简单做法  

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  黄蚬子怎么保存 黄蚬子存放的技巧

  1、容器湿巾冰箱法。取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入黄蚬子，在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。2、塑料袋叉子容器冰箱法。将黄蚬子装入塑料袋或者保鲜袋中，

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  酱油鸡最简单做法 酱油鸡怎么做简单

  1、食材:鸡半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、老抽若干、姜若干。 2、在超市买了半个鸡，回来后洗干净，把认为不想吃的部位去掉。把葱洗干净，葱白和葱花分好。把姜洗干净，切成姜丝后直接放鸡上。。 3、把葱白倒在鸡上

  酱油鸡最简单做法  

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  炖猪脚怎么炖好吃 炖猪脚如何炖好吃

  1、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；2、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；猪手上色后，放入葱、姜、八角；3、加入料

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  芹菜炒豆干的做法 芹菜炒豆干的简单做法

  1、芹菜摘掉枯叶，清洗干净，芹菜切段，豆干切成斜刀成片状，放置盘子中，等待使用。2、葱姜蒜切成沫，锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜翻炒，翻炒至有香味传出。3、切好的豆干顺着锅边倒入锅中，加入盐适当翻炒均匀，豆干呈现焦黄色即可。

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  怎么做蒸鸡蛋 做蒸鸡蛋的方法

  1、鸡蛋打入碗中。（如果鸡蛋是从冰箱取出，建议先拿出来室温放置半小时。）2、打散鸡蛋。3、加入盐。4、倒入温水。（水温在35-40之间，温而不烫。蛋液和水的比例最好在控制在1：1.8左右，如果想嫩滑些可按1：2.2。）5

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  大虾煮多久 虾要煮多久才熟

  1、一般来说要三分钟到五分钟，实际上水用大火烧开后(水要盖过虾)，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。洒少许米酒和清油，使虾香并有光泽。2、看盆中的虾

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  金针菇的简单做法 金针菇怎么做

  1、先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。2、然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。3、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁

  金针菇的简单做法  

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  花菜根腌制方法 花菜根腌制方法是什么

  1、将有机花菜花头和花径分离。2、只要花菜梗部分，切片。3、加盐，腌制二十分钟。4、冲水。5、小米椒倒到一个容器中。6、将小米椒切碎。7、加入生抽，白糖，醋，加入生姜丝和蒜片。8、把花菜梗放入容器，倒进调好的汁。9、放1

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  牛肉干夏天怎么保存 牛肉干夏天的保存方法

  1、裸装牛肉干正常存放就可以了，在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干变质。如果采取真空包装，可长期储存。放置在冷冻箱内在食用时还得化冻，口感就完全不一样

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  平菇怎么保存新鲜 平菇如何保存新鲜

  1、密封保存一般来说，如果在常规的环境下存放新鲜的平菇，那么可以贮存3-5天时间，随着温度增高，那么湿度也会增加，如果菇量不多的时候，大家可以把平菇放在装有少量冷水的缸内，并且将缸口密封起来，气温在15-16度左右，这样

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  油焖大虾家常做法 油焖大虾的做法

  1、主料: 鲜大虾750g。调辅料: 料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。2、切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每

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  芹菜叶咸菜的做法 用芹菜叶做咸菜的简单方法

  1、将芹菜的叶子连叶柄摘下，发黄的扔掉，只要新鲜的装在盆里。2、将芹菜叶清洗干净。3、用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。4、捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却。5、等芹菜叶凉了以后捞出，略微挤出多余的水，装在保鲜盒内。6、加入

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  凉拌香菜要不要用开水焯一下 凉拌香菜是否需要婥水以及其做法

  1、香菜性温、味辛，含丰富的胡萝卜素、维生素等，还含有钙、铁、钾等矿物质，具有特殊的芳香，放到食物中能去腥膻、提味。另外，香菜的吃法也是多种多样，如煎、炒、煮、炖等则无需焯水，若是凉拌香菜就需要焯水，这样可以减少香菜中的

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  爆炒香辣大虾的做法 爆炒香辣大虾的做法推荐

  1、虾洗净剪掉虾枪和须。从背部剪开挑去肠。2、备好蒜和葱。3、小火热油锅，炒香干辣椒和花椒粒，炒到出香气就装起备用。如果用新鲜辣椒就后放。4、中火热锅爆香蒜和葱，放入虾炒到半熟。5、下米酒、盐、鸡粉、糖。6、还有下花椒粉

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  活螃蟹储存方法 活螃蟹储存方法介绍

  1、绑住螃蟹，放入冰箱后盖上毛巾，可冷藏保存五天。2、将螃蟹放入盆中，加水至大闸蟹的身体一半高，可保存五天。3、将螃蟹放入水池，加水至大闸蟹的身体一半高，投入小虾米喂养，可保存超过七天。4、螃蟹营养价值：螃蟹含有丰富的蛋

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  牛柳正确的腌制方法 牛柳正确的腌制方法是什么

  1、将牛里脊洗净，顶刀切成约2.5厘米宽、5厘米长的柳叶形片，将牛肉片泡在水中用流水冲去血水。2、将牛肉片洗去黏液，捞出挤干水分，然后用刀背轻轻敲打牛肉片两面，以破坏牛肉的纤维组织。3、将松肉粉、盐、味精、白糖、生抽、老

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  花胶食用方法 花胶应该如何烹饪

  1、鱼胶鹅肉汤2、材料：鱼胶50克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。3、做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。4、用法：佐餐食用。5、功效：补气养阴，补肾益智。6

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  毛血旺的制作方法 毛血旺做法介绍

  1、将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；2.、黄豆芽切去须根；3、火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条；4、黄花抽去睢蕊，干辣椒切节；5、火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味；6、下精盐、味精，放入血旺、鳝片