来源: 最后更新:22-04-30 03:01:15
葡萄干的维生素C含量丰富,若与牛奶同吃的话,牛奶中的有些成分会与维生素C发生反应,对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状。因此,建议吃完葡萄或葡萄干半个小时后,再饮用牛奶。
另外,葡萄干中含有的果酸,如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等,会和牛奶的蛋白质发生反应,使蛋白质凝固,降低其营养价值。
葡萄干与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。
葡萄干中含有鞣酸,它跟蛋白质结合的话,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量挺高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃。
葡萄干本身含钾高,与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾病,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻,甚至心率失常等后果。所以吃了这些食物后可等两三个小时候再吃葡萄干。
含钾量高的食物:海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品。
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