来源: 最后更新:22-05-05 03:01:05
神秘果不仅在我国禁止出口,在原产地西非也是如此。
原因分析:
神秘果对生存环境要求很高,因此种植比较少,出产也有限,这就显得珍贵了。其次,神秘果的特殊性(食用后可改变味觉,吃什么食物都是甜的)目前正在被人们所调研,且对于其未知成分的安全监测没有完善,也不清楚未知物质带来的优劣处。所以是禁止其出口的。
神秘果是一种椎圆形的红色果实,长不超过两厘米,外表平凡的它看上去并没有什么特别之处,但食用后可改变人的味觉,让人在2小时之内吃任何食物都是甜的,大家都认为他很神奇,所以叫神秘果。
改变味觉的原因分析:
研究表明,神秘果内含有一种叫做神秘果素的糖蛋白成分,别名为神秘果素,俗称“变味素”的物质,这种成分能够破坏人的味觉,引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化,让人产生增甜的作用,从而出现吃什么食物都是甜的情况。
食用价值:
神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。果肉、种子以及叶子都能够为人体提供足够的营养元素,富含丰富矿物元素也是神秘果的一大特性,可谓全身都是宝。
药用价值:
神秘果因果实含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。
1、神秘果属于凉性水果,所以大家在食用时要控制好量,不能吃太多,以免造成肠胃的负担,导致腹痛腹泻。
2、神秘果不能空腹食用,建议最好在饭后半个小时到一个小时之间食用。
3、神秘果不宜在刚起床时食用,因为此时身体的机能还没完全苏醒,整个身体状况还比较脆弱,食用神秘果可能会引起应激反应。
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