来源: 最后更新:22-07-11 12:00:04
孕期多吃坚果之类的食物对胎儿的发育好,今天小编给大家说说孕期吃坚果核桃的好处?孕期吃核桃的注意事项?一起来看看吧!
专家表示,核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸,而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的DHA被誉为“脑黄金”。
核桃的营养价值
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,其中脂肪同时含丰富的亚油酸和亚麻酸,其补脑的作用是很多其他坚果所不及的;
所含的维生素B和E,可防止细胞老化,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还有降低胆固醇的作用,可作为高血压和动脉硬化患者的滋补品。
孕期吃核桃的最佳时间?
一般怀孕三四个月的时候就开始吃点比较好,也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
般来说,最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间,核桃可以去皮后生吃,可以选择制作一些点心在两餐直接吃,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃。
孕期准妈妈怎么吃核桃才营养?
核桃的食用方式非常多,可以生吃,熟食,熬粥或者制作点心,将核桃和芝麻一起研磨后一起食用还可以增加皮脂分泌,改善皮肤状态,延缓衰老,乌黑头发。
有的人在吃核桃时会把核桃仁外层的褐色薄皮剥掉,这样做会流失很大一部分营养,所以建议各位妈妈在食用的时候不要将之剥去。
在挑选核桃时尽量选择颜色较深的核桃,如果没有过硬的质量保证也不要选择剥好的核桃仁,而是应该买天然的带壳的核桃,这样食用会更安全,毕竟准妈妈的健康不仅仅是自己,还有腹中的胎儿。
现在很多保健品都是号称孕妇食用,但是其实还是最天然的食材拥有最天然的营养,在食用核桃时,孕妈一定不要忘记吃叶酸。
如果本身身体较弱,可以去医院开相关的营养药片,遵从医嘱,这样才能最大程度地保证孕妇和胎儿的健康!
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