适合孕妇吃的粗粮有哪些

来源：最后更新：22-08-29 12:00:09

导读： 怀孕后怎么吃粗粮？适合孕妈妈吃的粗粮有哪些？孕妈妈吃粗粮有什么好处呢？下面来看看怀孕后应该多吃的粗

怀孕后怎么吃粗粮？适合孕妈妈吃的粗粮有哪些？孕妈妈吃粗粮有什么好处呢？下面来看看怀孕后应该多吃的粗粮有哪些？

粗粮中富含纤维素，纤维素对准妈妈的肠道具有清洁的作用；粗粮富含维生素B1，维生素B1是人体重要的水溶性维生素，参与了人体物质和能量代谢的关键步骤。准妈妈如果维生素B1不足，会出现类似早孕反应的症状，甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩，导致难产。所以，孕妇一定要吃粗粮，一起来看看吃哪些粗粮比较好呢？

【玉米】富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。黄玉米籽富含镁，有助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使体内废物排泄，利于新陈代谢。富含谷氨酸等多种氨基酸，能促

进大脑细胞新陈代谢。红玉米籽富含维生素B2，孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。

【红薯】富含淀粉、钙铁等矿物质，所含氨基酸、维生素A、B、C远高于精制细粮。还含有一种类似雌性激素的物质，准妈常食能令皮肤白皙、娇腻。含有粘蛋白(一种多糖和蛋白质的混合物)，能促进胆固醇排泄，

防止心血管脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，有效地保护心脏，预防心血管疾病，是孕妇的营养保健食品。

【荞麦】荞麦的蛋白质含丰富赖氨酸，能促进胎儿发育，增强孕妇免疫功能。铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维含量比一般谷物丰富。富含维E、烟酸和芦丁。芦丁能降血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑

出血。烟酸能促进新陈代谢，增强解毒能力，降低胆固醇。这些营养成分对孕妇来说很有意义。

【糙米】每100克糙米胚芽就含有3克蛋白质、1.2克脂肪、50毫克维A、1.8克维E，锌铁各20毫克、镁磷各15毫克、菸碱酸叶酸各250毫克，这些营养素都是准妈每天需要摄取的。

怀孕期间，粗粮和细粮的比例最好约为1：4，如果不好把握，每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了。吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。很多人知道孕妇吃粗粮好，更有利于让自己和胎儿获得均衡的营养。这种认识很对，但孕妇吃粗粮也是有讲究的，如果吃法不对，粗粮里的纤维素就很可能影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。相对于其他食物，粗粮里维生素B损失少。因此鼓励孕妇吃粗粮，可以使孕妇少受便秘困扰。

标签: 粗粮孕妇维生素纤维素胆固醇

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