孕妇能吃银鱼吗

孕妇能吃银鱼吗

来源：最后更新：22-01-25 03:09:04

导读：银鱼的功效和作用银鱼别称：面丈鱼、面条鱼。银鱼，是一种生长在海水里而在淡水中产卵（每年三四月份）的洄

银鱼的功效和作用

银鱼别称：面丈鱼、面条鱼。银鱼，是一种生长在海水里而在淡水中产卵（每年三四月份）的洄游性鱼类，栖息于河口及近海，亦可定居于淡水湖泊。太湖出产的银鱼与白鱼、白虾并称太湖三白。银鱼可供鲜食用或晒鱼干。1.银鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。中国的冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，被人称为“鱼参”。2.中医认为银鱼叶甘，性平，回补虚，健胃、益肺、利水。可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽等疾患。3.银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。银鱼的含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。4.银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。5.银鱼的食用方法很多，煎炒熘炸，蒸煮烩炖皆可，最具特色莫过于炸炒煎和做汤羹。