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孕期便秘吃什么好

来源： 最后更新：22-09-12 03:00:10

怀孕期间，孕妈们的身体会出现许多不适。其中便秘就是其中之一。想要治疗便秘，其实食疗也是一种办法。那么孕期便秘吃什么好？一起来看看吧。

不少孕妈从孕中期开始就会遇到便秘的尴尬，便秘的时候不妨多吃摄入膳食纤维，蔬菜中的膳食纤维可以帮助孕妈缓解便秘，菠菜、黄瓜、木耳、丝瓜、豆芽、白菜、卷心菜等蔬菜是不错的选择。

荷兰豆

嫩荚质脆清香，营养价值很高，可以为孕妈提供维生素、膳食纤维、微量元素，有效防治孕期便秘等症状。

油菜

能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用，蔬菜中富含的膳食纤维还能缓解孕期便秘，非常适合孕妈食用。

栗子

扒白菜中栗子滋补，白菜清爽，两者的搭配，可以全方位调节孕妈身体的营养平衡。

推荐食谱

荸荠荷兰豆炒木耳

材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳（水发）、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量

步骤1：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。

步骤2：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

步骤3：木耳洗干净，泡水备用。

步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。

步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。

步骤6：倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

金蒜小油菜

材料：油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量

步骤1：蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁。

步骤2：大蒜香菇切末。

步骤3：小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。

步骤4：另起一小平底锅加油，烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的酥，马上关火步骤5：小油菜煮熟后沥水。

步骤6：小油菜沥水后头朝外码盘备用。

步骤7：趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。

栗子扒白菜

材料：白菜400克、栗子（鲜）250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

步骤1：白菜洗净分成一个叶一个叶的。

步骤2：栗子放开水锅中煮熟。

步骤3：炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖，放栗子。

步骤4：转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油。

步骤5：锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后。

步骤6：一个一个叶卷起来码放在盘中。

步骤7：浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。

标签: 步骤  白菜  木耳  油菜  荸荠  

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