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孕期胃口不好？这些面条，让你胃口大开！

来源： 最后更新：22-11-24 12:01:05

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，可是准妈妈妈孕吐可难受了。可是准妈妈也不要放弃吃主食了，孕初期淀粉很重要，保护宝宝健康成长的同时还能缓解孕吐。

准妈妈可以选择更容易消化的苗条代替米饭，还能尝试乐妈为你分享的这几种开胃面条。

丝瓜面疙瘩

入春后比较燥，丝瓜口味清新又补水，将它加入面里，让人精神为之一振，胃口大开。

●食材：

面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙。

●制作方法：

步骤1：在面粉中加入水和成面团，捏成块状。

步骤2：将面团掐出小块，放入沸水中成面疙瘩。

步骤3：面疙瘩捞起后泡水，再沥干水分。

步骤4：将生菜和卷心菜洗干净，撕成大片。

步骤5：丝瓜削皮，洗干净切成块，红柿子椒洗干净切成块。

步骤6：彩椒放入沸水焯烫后捞出沥干。

步骤7：汤锅加水煮开后，放入所有食材煮熟。

步骤8：加盐调味后，即可盛入碗中。

杂蔬拌粗面条

孕期吃面，也要考虑营养均衡，放入豆类、菌类、蔬菜和少许肉类，面条味道依然清淡鲜美，但营养却很全面，适合孕妈妈补充营养。

●食材：

粗面条100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小块、香菇6个、香葱2棵、生抽1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、油1茶匙、盐1/3茶匙。

●制作方法：

步骤1：锅中烧开水，然后放入面条，煮2-3分钟至熟。

步骤2：将面条捞出，盛入碗中。

步骤3：将瘦肉切成肉丝，香菇去蒂切成片，香葱切成葱花，葱白和葱绿分开。

步骤4：热油锅，炒香葱绿，然后放入肉丝，炒至变色，接着放入香菇片，炒至发软。

步骤5：然后放入豌豆和玉米粒，也炒至变软。

步骤6：碗中调入生抽、蚝油和盐，然后倒入炒锅中，拌炒均匀，关火。

步骤7：将步骤6完成炒菜淋到煮好的面条上面，然后撒上葱花，趁热搅拌均匀即可。

鲜香担担面

有些准妈妈孕期反而喜欢比较香，口味比较重的面，可以试试自制担担面。吃起来更鲜美更开胃。

●食材：

猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。

●制作方法：

步骤1：肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片，锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。

步骤2：将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml，用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。

步骤3：鲜虾去头，去壳(备用)虾仁洗净备用，锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色，注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。

步骤4：锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。剩下的面汤，分别将虾仁、豆芽菜烫熟。

步骤5：最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可。

标签: 步骤  面条  放入  切成  茶匙  

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