来源: 最后更新:23-01-02 12:04:00
孕期的时候,孕妇的抵抗力普遍较差,稍有不慎就容易导致感冒等疾病缠上身,所以此时的饮食营养应该安排一些有助于提高免疫力的食物,这样就能让孕妇增强体质,远离感冒,保证胎儿健康发育。
蘑菇猪排:增强体抗力,提升睡眠质量,改善过敏体质
材料:1餐份,猪排100克,洋葱80克,蘑菇50克
调味料:酒1小匙,面粉10克,黄油15克,番茄酱15克,辣酱油1小匙,味酣1小匙,盐、胡椒粉少许
做法:
1、食材洗净,洋葱切丝,蘑菇切片。
2、猪排用肉槌敲松后,均匀涂抹盐、胡椒粉、酒和面粉,备用。
3、热锅后,放入黄油,将猪排略煎,加入洋葱炒软至呈透明状。
4、再加入番茄酱、辣酱油、味酣、蘑菇拌炒,加少许清水,转小火,煮4分钟即可。
上面这款食谱中的洋葱营养丰富,含有生物活性物质,具有杀菌、增强免疫力、降血脂、改善过敏体质和促进新陈代谢等功效,是重要的保健食材。这道菜结合猪排、洋葱、蘑菇,除了补充孕妇所需蛋白质之外,更有预防感冒、增强孕妇肝肾解毒能力和抗菌的功效。
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