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孕妇夏天吃什么蔬果好？少不了这3种，帮你清凉度夏！

来源： 最后更新：24-03-19 12:01:09

热情的夏天到了，孕妈妈怎样才能清凉、从容的度过炎热夏天呢？秘诀就在这“吃”里。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。孕妈妈的夏日食谱，怎少得了以下这三种“瓜”的加持。

丝瓜

作为应季蔬菜，丝瓜食用正当时。

丝瓜清热解毒、开胃消暑，炎热的夏天，买点清凉的丝瓜降降火，绝对是不错的选择。

另外，丝瓜还有安胎养神、预防妊娠斑的作用，维生素B含量很高，更有利于胎儿大脑发育。

黄瓜

黄瓜在蔬菜中，含水量杠杠滴。

含有维生素C、胡萝卜素以及少量糖类、蛋白质、钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。清甜爽口，很适合孕妈夏日食用。

? 西瓜

作为夏日代表水果，孕妈怎能不吃。

生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果，还有助于利尿去肿。

当然，西瓜高糖，一定要控制食用量，也少吃冰镇的。

丝瓜面疙瘩汤

准备食材：面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙

步骤1：在面粉中加入水和成面团，捏成块状。

步骤2：将面团掐出小块，放入沸水中成面疙瘩。

步骤3：面疙瘩捞起后泡水，再沥干水分。

步骤4：将生菜和卷心菜洗干净，撕成大片。

步骤5：丝瓜削皮，洗干净切成块，红柿子椒洗干净切成块。

步骤6：彩椒放入沸水焯烫后捞出沥干。

步骤7：汤锅加水煮开后，放入所有食材煮熟。

步骤8：加盐调味后，即可盛入碗中。

碧玉腐皮卷

准备食材：豆腐皮1大张、黄瓜1根、小葱1把、香菜2根、甜面酱适量。

步骤1：豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片。

步骤2：入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分。

步骤3：小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段，香菜梗用开水烫软。

步骤4：在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段。

步骤5：卷起来，用香菜梗捆住即可。

QQ西瓜西米露

准备食材：西米250克、西瓜200克、水适量

步骤1：将西瓜去皮去核后，做成西瓜球。

步骤2：西米洗净准备好。

步骤3：将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。

步骤4：西瓜切小块。用搅拌机将西瓜榨汁。

步骤5：将西米加入西瓜汁中。

步骤6：在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。

标签: 步骤  丝瓜  西瓜  切成  豆腐皮  

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