孕妇能吃火腿肠吗

来源：最后更新：22-01-31 12:36:05

导读：火腿肠的功效和作用？火腿肠是以畜禽肉特别是猪肉为主要原料，再添加淀粉、植物蛋白粉等填充剂，最后再加入

火腿肠的功效和作用？

火腿肠是以畜禽肉特别是猪肉为主要原料，再添加淀粉、植物蛋白粉等填充剂，最后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成的，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠能够给人体提供需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，另外火腿肠吸收率高、适口性好、饱腹性强，适合加工成各种佳肴。不过食用时需要注意：如果发现胀袋就不能吃了，因为这个时候已经变质了；如果火腿肠的表面发粘也不能食用，有可能已经变质；如果味道刺激不爽口那么可能是食物添加剂过多，吃了对人体无益，不建议食用；另外火腿肠需要放入冰箱保存，保质期一般是180天，阳光曝晒或者不通风很容易变质。