在中国荷文化史上,盆荷这种形式出现之初只是被用于私家庭院观赏。如今,在中国各地园林中,盆荷的应用非常广泛。盆栽和池栽相结合的布置手法,提高了盆荷的观赏价值,在园林水景和园林小品中经常出现。食用莲藕和野生荷花本来开花量就少,甚至不开花,根茎蔓延能力强,要求扩展空间大,盆栽当然不现花蕾、不开花。从菜市场、马路边购买的种藕或来路不明的种藕多属于食用莲藕,食用莲藕藕体肥大,成直条状,味道甜脆,植株叶片高大,叶色叶形整齐一致。盆栽荷花种藕成弯月形,藕体较小,味道涩实,植株叶片较小,长势较弱,不同品种的叶色、叶形有区别。盆栽荷花品种不同,花期有所不同。荷花是喜阳植物,栽植环境通风不良、光照不足,或进入花芽分化期遇连续一周以上阴雨,叶片不能通过光合作用为植株提供生殖发育的营养物质。大中型品种栽植在较小的容器里或大口尖底的花盆里,根茎扩展空间小,进入孕蕾期,根茎拥挤,无花蕾生长的空间。荷花花芽分化阶段,白天中午温度低于28℃,夜晚温度低于18℃,花芽不能正常分化。盆土过肥、施肥过早、氮肥过多都会造成植株旺长,营养生长过盛,生殖生长减弱,只长叶不现花蕾。密度过大有两种情况,一是盆距小,单位面积上盆数多,叶片相互遮阳,通风不好,不利花蕾产生。二是盆内叶柄密集,一个盆内栽两支种藕或一支种藕除顶芽外,其余子藕、侧芽也发育得很好,相当于两支或三支种藕,结果造成盆内密度大,不利花芽分化。解决办法是利用二次分栽尽早分盆。小品种栽植在桶形深盆里,盆土过深,叶芽花芽无力出土。泥层深度少于16厘米或盆泥过松,在多风地区,大中型品种叶动柄动,根系起不到稳固植株的作用,依附在叶柄基部的花芽不得安宁,不能正常发育。荷花花芽分化需要一个黑暗的环境,玻璃容器或白色塑料盆不利花芽分化。
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