芥菜的功效与作用及营养价值是什么芥菜的功效与作用及营养价值是什么样的

来源：最后更新：23-07-01 12:51:25

导读：芥菜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一了，那么吃芥菜能起到什么功效与作用呢?芥菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。芥菜的功效与作用促进消化芥菜中含有丰富的粗纤维，这些粗纤维能够促进肠道的蠕

芥菜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一了，那么吃芥菜能起到什么功效与作用呢?芥菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

芥菜的功效与作用及营养价值是什么

芥菜的功效与作用

促进消化

芥菜中含有丰富的粗纤维，这些粗纤维能够促进肠道的蠕动，加快肠胃的消化速度，能够起到很好的帮助消化的作用，所以当我们出现消化不良的症状时，可以适当吃一些芥菜。

名目

芥菜中含有丰富的维生素，其中维生素A、维生素D、以及胡萝卜素都对眼睛有着很好的帮助，可以起到保护眼睛，缓解夜盲症等病症。

消肿

芥菜有着很好的消肿的作用，它能够起到抗感染的功效，还能够加速伤口愈合，可以辅助治疗因感染引起的病症。

芥菜的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】热量24千卡蛋白质2.5克脂肪0.4克碳水化合物2.6克膳食纤维1克维生素A242微克胡罗卜素0.9微克视黄醇92.6微克钙80毫克镁23毫克铁1.5毫克锰0.33毫克锌0.5毫克铜0.06毫克磷40毫克硒0.28微克硫胺素0.05毫克核黄素0.1毫克烟酸0.7毫克维生素C51毫克维生素E2.06毫克钾210毫克钠38.9毫克

标签: 芥菜功效营养价值

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