来源: 最后更新:23-05-16 12:04:09
说起奶粉,必然会说到奶源,英国的奶源来自于爱尔兰牧场,爱尔兰临海而且气候宜人、水丰草美,以农牧业为主要产业,农牧场规模较大,来自其他产业的污染极少,因此是世界上公认的优质奶源产地。
而且这里的自然条件很适合放牧,所以奶牛都是采用天然放牧,奶源更加安全。调查有许多的留学生去到英国也都喜欢上了喝鲜奶。
BBC揭开了优质奶源的独特秘密,探访了从奶源到生产成牛奶的过程,其检查之严密,令人难以想象。牛奶到可以饮用的鲜奶全程要进行超级严格的检查,每一个环节都必须检测。一旦出现问题,就会抛弃整箱奶源,常常多达十几吨。无论是奶农还是生产商,都做到了严格把控。
这里全程用机器人操控的奶源生产过程。在英国已经有部分农场使用这种全球最精密的奶源监控系统。
整个牧场除了1-2个员工,全部依赖现代化的机器人和成群的奶牛。
有专门的机器人清扫农场,还有专门的机器人挤奶。奶牛非常喜欢这种感觉,所以都自己排队去挤奶机器自动挤奶,没错,是排队。农场主表示,还有聪明的奶牛会看哪个机器人排队的牛少,就去那台机器人排队。
这个现代化的挤奶机器,把挤奶分为好几个步骤。首先,会不停歇地用干净的清水冲刷这个刷头。把奶牛的奶头清洗干净之后,laser扫描开始寻找奶头的位置,然后把挤奶器准确对准奶头。
这个先进的机器人不仅非常坚固,可以承受奶牛的重量,而且内含的挤奶器是目前全球最温和的挤奶器,可以说比小牛的嘴还要温柔,给奶牛带来最大的舒适感。实验证明--奶牛越舒服,产出的牛奶质量更好。
这样一个全自动的挤奶系统,让奶牛们可以完全依照自己的意愿,想什么时候去,就什么时候去,24小时开放。奶牛的耳朵上都有电子设备记录他们的健康状况、年龄、产奶量和挤奶次数。
像这样,奶牛们根据自身状态,来决定什么时候去挤奶,这样能够最大限度的确保牛奶的品质。
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