来源: 最后更新:22-07-03 03:00:23
材料:剩米饭260g、鸡蛋2个、鲜海虾8只、油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、红椒末适量、葱适量。
做法:
1、准备材料。
2、西兰花洗净成切成小朵。
3、虾去壳开背去虾线。
4、将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出。
5、葱切片,胡萝卜切末,红椒切末。
6、锅中放少量油,炒散鸡蛋。
7、另起一锅,将剥下的虾头炸出虾油倒出。
8、取少量虾油,入胡萝卜炒香。
9、加入葱花炒香。
10、加入西兰花、虾球。
11、加入剩米饭炒匀。
12、加入炒好的鸡蛋炒匀。
13、加入红椒末。
14、加少许盐炒匀锅。
材料:米饭1碗、胡萝卜1根、土豆1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、莴笋适量。
做法:
1、准好食材。
2、把土豆、胡萝卜、窝笋剥皮。
3、再切成丁。
4、米饭加少许油拌均匀。
5、打出鸡蛋拌均匀,加少许酱油调味。
6、下油锅,把土豆、胡萝卜、窝笋爆香。
7、加少许盐。
8、再加少许酱油调查味,翻炒至熟,捞起。
9、再下油锅,下鸡蛋液。
10、再把饭倒进炒锅里翻炒。
11、加少许糖调味。
12、再把土豆、胡萝卜、窝笋倒进一同翻炒。
13、最后加上酱油调味,翻炒至熟即可。
材料:小白菜300g、鸡蛋1个、剩饭1碗、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。
做法:
1、准备好所有食材:剩饭、鸡蛋、小白菜、姜、蒜。
2、小白菜洗好切粒将叶子与梗分开,鸡蛋打入碗内打散,调入少许清水、盐、芝麻油。
3、烧热锅倒入多一些橄榄油,倒入鸡蛋。
4、炒好之后盛起。
5、无需再放油,直接到入姜蒜炒均匀。
6、倒入小白菜梗一起炒。
7、加入少许盐与胡椒粉炒熟盛起。
8、倒入剩饭。
9、加入适量生抽炒均匀。
10、加入小白菜叶子一起炒。
11、再加入炒好的鸡蛋与白菜梗。
12、翻炒均匀即可熄火。
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