来源: 最后更新:22-07-07 03:00:33
材料:菠菜300g、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、花椒适量、熟芝麻适量。
做法:
1、菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水。
2、看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。
3、红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。
4、炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香。
5、捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香。
6、倒入蒜粒,炒香成料油。
7、把炒好的料油倒在菠菜上。
8、调入精盐拌匀。
9、洒上熟芝麻,调匀。
材料:牛排250g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量。
做法:
1、将买回来的牛排切好备用,最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些,用刀背拍一拍牛排。
2、准备的调味料:盐、胡椒粉和鸡蛋清。
3、腌制15分钟左右。
4、平底锅中放入适量的色拉油。
5、放入牛排小火煎制。
6、煎至变色后翻面。
7、放适量的老抽。
8、放入适量的生抽。
9、放入适量的清水,汁收的差不多了就可以起锅了。
材料:南瓜300g、红枣50g、红糖适量。
做法:
1、准备好原料,红枣、南瓜、红糖。
2、红枣清洗干净,如果红枣太干,可以提前泡一会。
3、煮锅中加入清水,加入清洗干净的红枣,大火烧沸,小火焖煮十几分钟,煮出红枣香味。
4、南瓜去皮去籽切成小块。
5、煮出枣香味,放入切好的南瓜。
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