来源: 最后更新:22-07-09 12:00:33
材料:高筋面粉300g、黄油47g、盐1g、白糖45g、酵母2g、鸡蛋40g、低筋面粉40g、酸奶150g。
做法:
1、高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面,和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了,等它发酵。
2、这是发好的样子。
3、低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成这样就是香酥粒了。
4、把发好的面分成10份。
5、揉好后放入烤盘。
6、二次发了后就这样。
7、这是准备的蛋液。
8、刷到发好的面包上。
9、再撒上做好的香酥粒。
10、入预热好的(175度)烤箱烤20分钟后就成。
小贴士:与牛奶搭配食用更营养。
材料:嫩南瓜1/3个、面粉1碗、鸡蛋2个、干虾仁1汤匙、姜1块、葱2根、盐适量、食用油1/3汤匙。
做法:
1、准备材料。
2、南瓜擦丝,加盐,食用油揉搓均匀。
3、干虾仁温水泡软,和葱姜一起剁碎。
4、鸡蛋,水,面粉混合,拌入南瓜丝,虾仁,葱姜,搅拌成糊。
5、用电饼铛摊成厚薄随意的饼即可。
小贴士:与牛奶搭配食用更营养。
材料:胡萝卜50g、鸡蛋1个、面粉4汤匙、油适量、盐适量、清水4汤匙、五香粉1g、生抽少量。
做法:
1、去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。
2、切好的胡萝卜碎放入一个碗里,磕入一个鸡蛋。
3、放入4匙凉水搅匀。
4、再舀入4匙面粉搅匀。
5、放入少量的生抽提鲜。
6、放入1克的五香粉和适量盐搅拌均匀。
7、煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。
8、一面煎熟后翻过煎另一面,两面煎熟即可食用。
小贴士:与牛奶搭配食用更营养。
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