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儿童健康小零食:甘梅地瓜条

来源: 最后更新:22-07-14 03:00:36

导读:准备食材

准备食材

地瓜适量、梅粉少许、沙拉油少许。

儿童健康小零食:甘梅地瓜条

步骤一

地瓜削皮切条块状备用。

儿童健康小零食:甘梅地瓜条

步骤二

锅内加入可淹过地瓜油量的油加热,将筷子放入加热中的油内,筷子上的油如有冒泡泡 表示已达到适用的油温。

儿童健康小零食:甘梅地瓜条

步骤三

将已备好的地瓜放入热油后,马上转中火慢慢的炸 过程需略为翻动让地瓜可炸至均匀。

儿童健康小零食:甘梅地瓜条

步骤四

地瓜表面炸至金黄色后用筷子试试看地瓜是否已软,如果可用筷子透过表示地瓜已熟,再开大火让地瓜表面炸至酥脆,约15-20秒的时间即可。

儿童健康小零食:甘梅地瓜条

步骤五

地瓜酥脆后马上关火并迅速捞起,必免过高的油温会使地瓜焦黑,备好梅粉即可食用。

儿童健康小零食:甘梅地瓜条

标签: 地瓜  零食  儿童健康  步骤  筷子  

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