山药鸡汤山药鸡汤的做法山药煲鸡汤
来源： 最后更新：22-07-28 12:01:09
导读： 食物原料： 原料：山药250克，胡萝卜1条，鸡腿1只 调料：盐、鸡精各适量 制作方法： 1、山药
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食物原料：
原料：山药250克，胡萝卜1条，鸡腿1只
调料：盐、鸡精各适量
制作方法：
1、山药削皮、冲净、切块，胡萝卜去皮后切块;
2、鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出后再洗净;
3、锅中放入鸡块、胡萝卜块，加水至盖过原料，以大火煮开后转小火慢炖15分钟;
4、下山药后转大火煮沸，再转小火煮10分钟，加盐、鸡精调味即成。
食谱类别：
2岁宝宝食谱
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
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