自制手擀面如何自制手擀面
来源： 最后更新：22-07-30 03:00:32
导读： 材料:面粉250克,清水120克,细盐0.5克 制作: 1 将细盐用清水融化; 2 将淡盐水冲入
-
材料:面粉250克,清水120克,细盐0.5克
制作:
1 将细盐用清水融化;
2 将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮;
3 用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟;
4 将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁，往四周擀开;
5 将压扁的面团擀成很薄的薄片;
6 用刀切成均匀的面条;
7 在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可。
制作心得：
1 加盐、多揉、面干可使面条筋道;
2 宽面要尽量的薄，细面可擀的比宽面厚点;
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 吓死全世界
