鸡肝茸鸡肝茸的做法
来源： 最后更新：22-08-05 12:01:15
导读： 食物原料： 鸡肝，鸡汤，蜂蜜，适量盐 制作方法： 1、鸡肝洗净，放入开水锅中焯去血水。 2、换水煮
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食物原料：
鸡肝，鸡汤，蜂蜜，适量盐
制作方法：
1、鸡肝洗净，放入开水锅中焯去血水。
2、换水煮10分钟。
3、取出剥去肝外面薄皮，趁热压成茸。
4、再放入锅中加少许鸡汤稍煮，放一点点盐，调入蜂蜜即成。
袋鼠妈妈提示：适宜5个月以上的孩子食用。焯水必须倒掉重新换水，否则腥重孩子不爱。做好后的鸡肝不能太咸也不能太甜，以尝到淡淡的甜咸为宜。
食谱类别：
5个月宝宝食谱
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
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