来源: 最后更新:22-08-30 03:00:51
枫叶粥
工艺:煮
口味:原本味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:稻米20克
辅料:白萝卜20克 红萝卜20克
调料:0
烹饪方法
1.将米淘洗干净加水适量熬煮熟成粥;
2.将红、白萝卜至于开水中氽烫,至熟软后捞出,趁热磨成泥状,放入粥中调匀;
3.将粥放入锅中略煮即可。
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃。
白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。
红萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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