花生油有沉淀物还能吃吗花生油吃了对人体有害吗

来源：最后更新：22-04-29 10:18:50

导读：花生油是食用油的一种，很多人都会经常吃，但是家里的花生油不知道为什么有沉淀物，请问花生油有沉淀物还能吃吗？

花生油是食用油的一种，很多人都会经常吃，但是家里的花生油不知道为什么有沉淀物，请问花生油有沉淀物还能吃吗？

一般能吃。

花生油中的沉淀物，主要是两种原因导致，一种是由于花生残仁过滤不彻底，另一种是由于温度太低发生的凝固现象，但无论是哪种原因，都是花生油的正常生理现象，可以正常食用。

只不过需注意观察沉淀物的性质，因为正常的沉淀物不会出现发黑现象，所以花生油中的沉淀物变黑时，说明花生油的油脂成分已经发生改变，不能再继续食用，以免对健康造成危害。

正常食用是无害的。

花生油是可食用油，其中含有大量油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸，以及甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等成分。

食用后不仅可以为机体补充必需的营养，维持正常的生理代谢，还可以起到保护心脑血管健康、防止皮肤老化、改善记忆力以及微弱的抑菌作用，因此在一般情况下，花生油对人体健康是无害的。

能长期食用。

花生油是一种对人体健康有益的植物油，可以长期食用，但不同种类的油，其中的营养结构都不同，要是长期单一的食用一种油，并不利于人体摄入更全面的营养物质，因此花生油虽然能长期食用，但还是建议经常换油吃，以便机体的营养储备更加全面，能更好的符合身体需求，达到更好的保健功效。

没有。

花生油是以花生为原材料榨的油，而花生到目前为止，都还没有转基因品种，因此花生油使用的花生都是经自然培育而成的。

但目前市面上可见的转基因食品，都是经过了多放面鉴定，相关部门允许的安全食物，因此即便是吃到了转基因食物，也不需过于担心。

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