芝麻是油腻食物吗 芝麻生吃还是熟吃
来源： 最后更新：22-04-30 10:18:59
导读：芝麻是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃芝麻，昨天吃了一口芝麻，觉得很腻，芝麻是油腻食物吗？
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芝麻是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃芝麻，昨天吃了一口芝麻，觉得很腻，芝麻是油腻食物吗？
芝麻是油腻食物吗
芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂，因此属于油脂成分较高的食物，吃多了芝麻可能会出现油腻的感觉。
芝麻中还含有丰富的含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、B族维生素、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙以及其他微量元素，日常适量食用芝麻具有补充营养、促进代谢等功效。
吃芝麻的好处
1、抗氧化，芝麻中所含的芝麻素有抗氧化作用，可保肝护心，还能在一定程度上延缓衰老。
2、调整偏食厌食，常食芝麻既对调整偏食厌食有积极的作用，还可纠正与预防缺铁性贫血。
3、润肠通便，芝麻中含有大量的油脂，具有很好的润肠通便功效。
4、治疗脱发，对于身体虚弱、早衰而导致的脱发，黑芝麻有较好的作用。
芝麻生吃还是熟吃
都可以。
1、芝麻生吃
芝麻中含有丰富的营养物质，特别是其中的维生素e容易被氧化分解，不耐高温，若是将其炒熟后食用，维生素e的含量就会下降很多，芝麻生吃能更好的吸收维生素。
2、芝麻熟吃
芝麻经过炒制之后，其中的营养成分更容易被人体吸收，经过炒制之后的芝麻味道和口感也会更好。
芝麻啥时间吃最好
饭后半小时吃最好。
一般吃芝麻并没有一定的时间限制，但是在饭后胃肠道的血液比较集中，这个时候吃下的食物容易被人体消化，食物中的营养成分也充分的时间被身体吸收，所以建议在饭后半个小时吃黑芝麻。
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