乌鸡是公鸡好还是母鸡好乌鸡汤的禁忌人群

来源：最后更新：22-05-02 11:58:17

导读：乌鸡相比于普通的鸡来说不仅价格要高一些，营养似乎也比普通鸡要丰富，那么在炖汤时，选公乌鸡还是母乌鸡呢？

乌鸡相比于普通的鸡来说不仅价格要高一些，营养似乎也比普通鸡要丰富，那么在炖汤时，选公乌鸡还是母乌鸡呢？

乌鸡是公鸡好还是母鸡好

依个人需求选择。

有乌鸡汤进补的需求的话，乌鸡的公母在效果上略有细微的差别，如果是炖汤一般多用母鸡，因为母鸡的脂肪溶点较低，更容易消化吸收，而且中医认为母鸡属阴，滋补效果更加和缓，具有良好的补虚作用，比较适合年老体衰、久病体虚的人食用，公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳气虚弱或肾阳不足的男性食用。

女性多久吃一次乌鸡

可以一周一次。

乌鸡成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，用乌鸡来炖汤食用是比较合适的，适当食用乌鸡会有一定的滋养脾胃、增强免疫力的作用，但不建议食用过多，因为进食过多的营养物质会增加脾胃负担、导致上火等不适现象，一周喝1次的频率是比较合适的，这样既能为身体补充营养物质，又不会给身体带来的过大的负担。