请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

大豆卵磷脂的功效与作用

来源: 最后更新:22-05-04 06:45:42

导读:早上喝一杯热热的豆浆是很多人的早餐习惯,豆浆的营养价值特别高,其中的一种成分——大豆卵磷脂功不可没。大豆中富含磷脂,磷脂是一种重要的天然营养活性剂。人的大脑20%~30%由磷脂构成,使用富含磷脂的食物(如大豆)可使闹钟乙酰胆碱的释放增加,从而提高人的记忆和接受能力。此外,大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素,克增强神经机能和活力,有较好的保健功能,具体的生理功能如下:

早上喝一杯热热的豆浆是很多人的早餐习惯,豆浆的营养价值特别高,其中的一种成分——大豆卵磷脂功不可没。大豆中富含磷脂,磷脂是一种重要的天然营养活性剂。人的大脑20%~30%由磷脂构成,使用富含磷脂的食物(如大豆)可使闹钟乙酰胆碱的释放增加,从而提高人的记忆和接受能力。此外,大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素,克增强神经机能和活力,有较好的保健功能,具体的生理功能如下:

构建生命细胞

大豆卵磷脂是所有生命细胞的主要构成成分,对促进细胞组织的新陈代谢,维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂使细胞活化,是构成人体的动力来源。

提高脑机能

卵磷脂能加强大脑神经元之间的信息传递,加快记忆,使思维能力和智商维持较高水平。医学专家认为,每天摄入适量卵磷脂能使儿童智力正常发展;中青年思维敏捷,老年人记忆力增强,延缓衰老,提高生命质量。

降低胆固醇

大豆中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能溶解残留在血管壁上的胆固醇,清除血液中的垃圾,从而起到预防心脑血管疾病的功效。

保护肝脏

卵磷脂能保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有害物质的伤害,维持正常肝功能。

增强抗氧化

卵磷脂与维生素E有相辅相成的作用,增强抗氧化活性。

有利于减肥

卵磷脂能分解体内多余的脂肪,有助于保持理想体型。

标签: 大豆卵磷脂  大豆卵磷脂的功效与作用  大豆卵磷脂的作用  饮食指南  黄豆  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/13677.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)