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猪蹄和什么一起炖有营养

来源: 最后更新:22-05-05 12:02:41

导读:猪蹄营养丰富,是补身的理想食物。对于需要调理身体的人来说,猪蹄搭配特定食材,保健效果更好。那么猪蹄和什么一起炖有营养呢?

猪蹄营养丰富,是补身的理想食物。对于需要调理身体的人来说,猪蹄搭配特定食材,保健效果更好。那么猪蹄和什么一起炖有营养呢?

花生

猪蹄和花生搭配,营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。

红枣

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,具有美容养颜的作用。红枣有补中益气、安神补血的功效。两者同煮,可生津养血、增加乳汁分泌,促进乳房发育。

茭白

猪蹄富含胶原蛋白,对人体的皮肤有很有的滋补效果,茭白有强筋健体的功效。两者搭配吃,营养价值更高。

党参、黄芪


猪蹄和党参、黄芪等中药材一起熬制,有健脾益气、填精强筋的作用。对于身体虚弱者有很好的滋补调理效果。个人可以根据自己的身体状况,选择合适的中药材配伍。

猪蹄食谱

红枣猪蹄汤

材料:猪蹄1只,红枣50克。

做法:猪蹄洗净、切块,焯水;锅中加水,放入猪蹄和红枣,炖至熟烂即可。

花生猪蹄汤

材料:猪蹄1只,花生100克。

做法:猪蹄切块,焯水;锅中加水煮沸,放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒,大火煮开,撇净浮沫,小火炖煮2小时,再加盐调味即可。

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