来源: 最后更新:22-05-05 12:04:02
猪蹄虽看起来肥腻,但不论清炖或是红烧,滋味都美得不能抗拒。那么对于想要保持身材的人来说,猪蹄吃了会发胖吗?
每100克猪蹄的热量为260大卡。猪蹄中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白质及胆固醇。
猪蹄吃了容易发胖。每100克猪蹄的热量是同等量米饭热量的两倍之多,猪蹄中富含胶原蛋白,但其中的脂肪和胆固醇含量也不少,所以猪蹄不宜经常吃,也不宜一次吃得太多。
猪蹄热量高,所以不要在晚上吃猪蹄。晚上人的活动量减少,消耗少,多余的热量容易转化为脂肪,所以猪蹄上午吃或中午吃最好。
想要吃猪蹄不胖一是不能吃得过多,二是吃完之后不要睡或坐,站立一会儿或稍稍活动一下,加快热量消耗。吃完猪蹄后还可以喝杯山楂水,或是百香果绿茶,不仅能消除油腻感,还有助于消化。吃炖猪脚时,不要喝汤,因为脂肪都溶解在汤里,吃了容易发胖。
除了猪蹄外,肥肉、鸡皮、鸭皮的胆固醇也是很高的,经常吃这些热量高的食物,不仅容易发胖,还不利心血管健康,所以千万不要贪吃哦。
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