请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

煮过紫薯的水能喝吗 紫薯怎么煮

来源: 最后更新:22-05-05 11:59:41

导读:紫薯也是一种保健食物,虽然它没有红薯那么被大家所熟知,但它的营养和功效一点也不逊色也红薯,甚至使用价值更高。那么煮过紫薯的水能喝吗?

紫薯也是一种保健食物,虽然它没有红薯那么被大家所熟知,但它的营养和功效一点也不逊色也红薯,甚至使用价值更高。那么煮过紫薯的水能喝吗?

煮过紫薯的水能喝吗

能,煮紫薯的水可以喝。

一般煮紫薯的水是呈绿色,颜色有点浓,这是因为紫薯中含有花青素,而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的,还有遇到酸性物质则会变成红色。我们平常家里常饮用的自来水一般都是呈碱性,所以煮紫薯的水颜色是呈蓝绿色的。花青素是一种抗自由基的物质,这可以帮助人体抗衰老的,所以饮用煮紫薯的水对身体也是有好处的。

紫薯怎么煮

1、先将紫薯用自来水洗干净。

2、在锅底放一个倒扣的瓷器,例如碗、盘,然后在锅中放少许水,再把洗干净的紫薯放入锅中。

3、用中火煮,等到八到十分钟就可以出锅。

紫薯有什么营养价值

紫薯纤维素含量远远高于普通的绿色蔬菜,纤维素可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯中还富含锌、铁、铜、锰、钙、硒等微量元素。其中硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力。

紫薯如何挑选

1、不要挑圆滚滚的,尽量挑选长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯,这样紫薯的味道比较好。

2、紫薯的表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有类似洗洁精一样刺刺的怪味。切记烂紫薯有毒不要挑。

3、紫薯要闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。

标签: 煮过紫薯的水能喝吗  紫薯怎么煮  饮食指南  紫薯  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/14179.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)