板栗可以蒸着吃吗蒸栗子好还是水煮好

来源：最后更新：22-05-05 03:23:55

导读：前几天感觉自己没什么胃口，想着买点板栗能改善下，但是关于板栗的做法我有些困惑了：到底可不可以蒸着吃呢？

前几天感觉自己没什么胃口，想着买点板栗能改善下，但是关于板栗的做法我有些困惑了：到底可不可以蒸着吃呢？

板栗可以蒸着吃吗

可以蒸。

栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值，其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，不仅可以生吃，还可以煮食、炖汤、炒食等多种方式，蒸着吃也是比较常见的一种，蒸板栗不仅很好的保留其中的营养成分，而且吃起来味道粉糯带香，是十分受欢迎的一种吃法。

蒸栗子好还是水煮好

各有各的优缺点。

蒸板栗和煮板栗各有各的好处和缺点，只能说依个人口味来选择，蒸板栗相较于煮板栗，水分少，吃起来会更加粉干，比较容易噎嗓子，但是基本保留了大部分的营养成分，而煮板栗相对来说，含有的水分会更多，甜度也会比蒸板栗高一些，但是在煮的时候，部分营养成分会溶入到水中，造成营养流失，所以只是建议根据自己的喜好选择哪种方式食用板栗。