螃蟹和牛肉可以一起吃吗 螃蟹和白萝卜可以一起吃吗
来源： 最后更新：22-05-05 05:53:02
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螃蟹和白萝卜都是生活中常见的海产品，具有较高的食用价值和营养价值，那么螃蟹和牛肉可以一起吃吗？螃蟹和白萝卜可以一起吃吗？
螃蟹和牛肉可以一起吃吗
能
牛肉与螃蟹都是极好的食材，牛肉中含有大量的蛋白质，可以为小孩或者成人提供充足的能量。而螃蟹属于海鲜类，其肉质鲜嫩香美。两者同时食用并不会有什么不良反应。牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白的吸收。
螃蟹和白萝卜可以一起吃吗
可以。
螃蟹能和萝卜一起吃，而螃蟹富含高蛋白，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，而蛋白质和维生素并不冲突，所以可以放心食用。
螃蟹不能和什么一起吃
浓茶
中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
梨子
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
冰水或雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
螃蟹怎么挑选好
看色泽
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
看眼部
用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。
看螯足
1对钳（大螯）、8只脚（爪子）不可少一个，因为缺脚的有可能会因为伤口而使肉质变异，也会因为生理作用而使肥满度变差。
看活力
将河蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
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