来源: 最后更新:22-04-18 05:03:42
苦瓜、山楂是两者较为常见的食物,营养丰富,除了可以鲜食、烹饪食用,还可以用来泡水饮用,因此想问下苦瓜和山楂能一起泡水喝吗?苦瓜和山楂泡水的功效?
可以适量一起泡水喝。
在食物的性味上来看,苦瓜味苦,性微寒,而山楂味甘、性温;将两者适量泡水饮用,可以起到一定中和性味的作用,减少对身体的刺激,有利于吸收、消化两者中的营养成分,因此苦瓜、山楂可以一起泡水喝。
苦瓜性寒,而山楂性温,两者性味不同,搭配泡水饮用,可以降低苦瓜的寒性,缓解山楂的燥热之气,有利于中和两者的性味,减少刺激。
苦瓜中含有苦瓜甙、类似胰岛素等特殊成分,与山楂一起泡水饮用,有利于降低血糖,适合一些糖尿病患者食用,有利于控制自身的血糖含量。
苦瓜性质寒凉,食用具有肠道滑利性,并且山楂中含有丰富的纤维素及果胶,有利于刺激肠胃蠕动,两者适量同食有利于帮助身体排便、预防疾病。
建议250-500ml即可。
虽然苦瓜山楂水营养丰富,饮用有利于身体健康,但是仍是具有一定的寒气,因此需要适量食用为宜,通常来说,喝个一杯(250ml)左右即可,这个用量既可以缓解燥热,又不会加重体内寒气,不会影响身体健康。
材料:山楂干、苦瓜干各10克,布袋1个。
做法:
1、清洗干净苦瓜干、山楂干,全部放入布袋中。
2、在锅中倒入适量清水,浸泡30分钟左右。
3、倒入砂锅中,用大火煮开。
4、水开后改小火再煎15-20分钟。
5、将布袋拿出,取汁饮用。
原料:炒决明子10-15克,苦瓜干10克,蜂蜜20~30克。
做法:
1、先将决明子捣碎,或直接用5克决明子粉;
2、与苦瓜干同放入锅中,加水500~800毫升煎煮10分钟;
3、若是怕苦味太重,可加入蜂蜜搅匀服用。
材料:苦瓜干3到5克,枸杞10粒。
做法:
1、清洗干净苦瓜干,挑去坏的,放在水壶中。
2、在水壶中加入500毫升左右的清水(可按比例增加苦瓜干的量)。
3、煮开,将枸杞子放入杯中,冲入烧开的苦瓜干水,浸泡5分钟左右即可饮用。
标签: 苦瓜和山楂能一起泡水喝吗 苦瓜和山楂泡水的功效 饮食指南 山楂
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