请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

粉丝泡了一天一夜还能吃吗 粉丝中有明矾等添加剂吗

来源: 最后更新:22-05-05 11:03:56

导读:大家都知道,很多粉丝十分干硬,在证实烹煮之前,是需要提前泡发的,但我不小心泡了一天一夜,请问还能吃吗?

大家都知道,很多粉丝十分干硬,在证实烹煮之前,是需要提前泡发的,但我不小心泡了一天一夜,请问还能吃吗?

粉丝泡了一天一夜还能吃吗

视情况而定。

粉丝在吸水后,很容易滋生细菌微生物,也就是说,粉丝泡的时间长了,很有可能会出现变质现象,而人体食用变质食物,会对健康造成严重危害,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等各种不适,因此粉丝泡了一天一夜后是否可以吃,需注意观察。

如果没有出现任何发酸、发臭、生霉等异常味道,一般都可以继续吃,但如果有出现以上任何一项异常,都说明粉丝已经变质了,不能吃。

粉丝提前泡多长时间

根据情况看。

粉丝泡发的时间,受到粗细、水温等因素的影响,以温水浸泡为例,一般比较细的粉丝,在温水中浸泡30分钟左右就可以了,但如果是比较粗的粉丝,那么则需要在温水中泡2-5个小时左右,甚至更长时间。

而且粉丝泡久了,很容易变得十分软烂,影响食用口感,甚至产生变质,因此粉丝在泡发期间,要注意观察粉丝的状态,如果感到明显变软,就可以捞出烹饪了。

粉丝中有明矾等添加剂吗

大多都含有。

因为粉丝中加入明矾,可以提高粉丝的色则素度及筋韧性,使其食用起来的口感更好、更易保存,而且成本比较便宜,因此市面上大多数的粉丝生产,都会使用明矾。

但据现代研究,食品中加入过多明矾,会导致铝残留超标,而人体摄入过多铝,会增加神经系统病变的可能性,所以根据规定,明矾虽然可以用于粉丝生产,但不建议频繁过多的吃。

如何辨别粉丝中是否有明矾

1、看外观:正常的粉丝颜色偏黄,接近淀粉的原色,而加了明矾的粉丝,颜色会十分亮白。

2、闻味道:正常的粉丝气味,有淀粉本身的清香味,而家里明矾的粉丝,一般没有什么明显的味道。

3、煮一煮:正常的粉丝很容易煮软、煮烂,但加了明矾的粉丝,具有久煮不烂的特性。

标签: 粉丝泡了一天一夜还能吃吗  粉丝中有明矾等添加剂吗  饮食指南  粉丝  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/14559.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)