当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

糍粑是酸性还是碱性 糍粑怎么保存时间长

来源： 最后更新：22-05-06 07:44:04

糍粑在生活中是非常常见的一道食物，因为是用糯米制成的，所以糍粑算是一种碱性食物，糍粑买回家通常不会一下子吃完，那下面就来看看糍粑的保存方式吧。

糍粑是酸性还是碱性

糍粑是一种碱性食物，因为糍粑是由糯米制成的，而糯米又是一种碱性食物。

碱性食物并不是指吃起来味道像香皂的食物，而指的是含有矿物质丰富的一类食物。根据食物含有的不同元素，食物可以分为碱性食物、酸性食物、中性食物。对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾 、钠 、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。

糍粑怎么保存时间长

可以把糍粑泡在水中保存。

民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”，糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。

糍粑怎么切方便

刀子上抹一点油再切。

将刀上抹点食用油，用手按住干糍粑，再用刀切保持中速，对于新手尽量不切找会切的人，或到超市买切好了的。

标签: 糍粑是酸性还是碱性  糍粑怎么保存时间长  饮食指南  糍粑  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/14807.html

决明子的功效与作用及食用方法

网站首页 返回栏目

糍粑冷冻能保存多久 冷冻的糍粑怎么解冻