开封酱油应该怎么保存酱油开封后的保质期

来源：最后更新：22-05-06 08:35:23

导读：酱油是烹饪食材中必不可少的调味品，而酱油开封后要怎么保存呢？酱油开封后的保质期又是多久呢？

酱油是烹饪食材中必不可少的调味品，而酱油开封后要怎么保存呢？酱油开封后的保质期又是多久呢？

开封酱油应该怎么保存

酱油开封后的保存方法具体如下：

1.保存时将瓶盖拧紧,保证与外界空气隔绝。

2.开封之后尽量放在低温的环境中保存。

3.一般密封好放在阴凉干燥处。

注：开盖使用后，请存放于避免高温、潮湿、不卫生的地方，为避免和氧气接触、高温下颜色加深，建议置于冰箱冷藏室内保存。

酱油开封后的保质期

具体看购买酱油的有效保质期。

不同制作方法的酱油，或者制作原料不同的酱油，保质期都是不同的，不同生产厂家的酱油保质期也不会一样，一般看酱油的瓶身就可以知道你所买的酱油保质期是多久，保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限，如果是一瓶未拆封的酱油，在一个良好的储存情况下，其保质期也可以相对延长。

过期未开封酱油能吃吗

建议不要食用。

过期的酱油中产生了一种产膜性酵母造成酱油发生霉变，破坏了酱油原本的结构，食用之后会对人体造成伤害，一般情况下酱油中含有的伤寒杆菌可以存活20天左右，而痢疾杆菌也可以生存两天，酱油是日常生活中常见的调味料，可以起到提鲜，增加食材的色调感等作用，在日常烹煮中使用的较为频繁，在购买酱油的时候需要注意生产日期，以免错买。