来源: 最后更新:22-05-06 09:15:48
紫薯在生活中很常见,不仅尝起来香甜软糯,还含有多种营养物质,那么早上可以吃紫薯吗?
早上可以吃紫薯。
紫薯中含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素及硒、铁、钙、钾等矿物质,还含有大量的花青素,有较高的营养价值,早上吃紫薯除了能补充多种营养物质之外,还能为机体提供能量。
秋冬季节。
紫薯又叫黑薯,含有丰富的营养物质,色泽美观、口味甘甜,深受大家的喜爱,一般来说,春季播种的紫薯大多在9、10月份收获,秋冬季节吃紫薯不但应季,而且口感较好,也十分的新鲜。
120克左右。
紫薯含丰富的花青素、硒元素,是生活中常见的粗粮,有较高的食用价值,但紫薯中淀粉含量较高,吃多了不易消化,还易引起肠胃不适,一般来说,紫薯一次吃120克左右即可,不宜过量食用。
不能吃。
紫薯烂了会滋生较多的细菌、微生物,吃了会导致肠胃不适,而且腐烂的紫薯口感差、营养低,因此不建议继续吃。一般来说,紫薯适宜存放在阴凉、干燥的地方,可以保存15~20天。
原料
紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。
做法
1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂;
2、捞出煮烂的紫薯和山药,分别在两个容器里捣成泥;
3、紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶;
4、用煮紫薯、山药的水,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中;
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
原料
紫薯、小米、清水。
做法
1、紫薯削皮清洗干净,切成较大的块,用水冲洗一下待用;
2、砂锅中倒入适量清水,加入紫薯,大火烧开;
3、将小米糊中加入适量清水,搅拌均匀;
4、待水开后,一遍用勺子搅拌水,一边倒入小米糊;
5、大火烧开后,加入适量白糖,即可食用。
标签: 早上可以吃紫薯吗 紫薯和什么一起吃最好 饮食指南 紫薯
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