请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

刚摘的新鲜木耳能吃吗 新鲜木耳怎么去毒

来源: 最后更新:22-04-18 07:39:19

导读:生活中我们吃木耳的时候都是用水浸泡过才采用不同的方法食用的,有的人可能要问了为什么木耳需要泡过以后才能吃,为什么新鲜采摘下来的木耳不能直接食用呢?下面一起来看看吧。

生活中我们吃木耳的时候都是用水浸泡过才采用不同的方法食用的,有的人可能要问了为什么木耳需要泡过以后才能吃,为什么新鲜采摘下来的木耳不能直接食用呢?下面一起来看看吧。

刚摘的新鲜木耳能吃吗

不能。

专家表示,新鲜木耳成分中包含一种卟啉的光感物质,这是物质在被身体吸收后,加上阳光的照射会出现皮肤瘙痒、水肿,甚至皮肤细胞坏死的情况。多以建议在采购的时候一定要选择干木耳采购。

新鲜木耳怎么去毒

木耳中的卟啉物质,在经过阳光暴晒以后是可以被分解掉的,加上使用前经过清水的浸泡,剩余的卟啉就会被谁溶解掉,这时的木耳就是可以食用的,并且安全。另外,专家表示在浸泡干木耳的时候最好要多泡几次水,这样卟啉才被会完全溶解掉。

木耳食疗推荐

金针菜炒木耳

原料:黑木耳50克、金针菜50克、熟植物油、精盐、鲜汤各适量。

做法:将黑木耳、金针菇,用清水浸泡后,沥干水。热好锅以后,将黑木耳、金针菜翻炒,然后加入鲜汤,适量精盐,收汤即可。

功效:延缓衰老。

木耳汤

原料:木耳25g,豆腐200g,盐,鸡汤1碗。

做法:首先将黑木耳浸泡清洗干净,豆腐切成片状,然后将准备好的木耳、豆腐放入鸡汤中炖10分钟左右即可。

功效:降低胆固醇。

标签: 刚摘的新鲜木耳能吃吗  新鲜木耳怎么去毒  饮食指南  木耳  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/1540.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)