来源: 最后更新:22-05-07 06:55:46
玉米是生活中常见的一种食材,我们都会经常食用,但是今天煮多了吃不完,那么煮熟的玉米可以隔夜吃吗?
可以隔夜吃。
玉米在煮熟后,是可以隔夜食用的,只不过需要注意的是,玉米中含有丰富的淀粉、蛋白质、碳水化合物等营养成分,要是保存不当的情况下有可能会出现变质,而人体食用变质的食物是会对健康产生危害的。
所以煮熟的玉米想要隔夜吃的话,建议将其放入冰箱保存,因为冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长食物的保存时间。
放在水里好一些。
玉米在煮熟后不吃的话,最好是放在水中,因为玉米在煮的时候,会有部分营养物质溶在水中,放在水中浸泡可以让玉米的香味更浓一些。
其次玉米是一种淀粉物质很丰富的食材,水分在被挥发后容易使玉米的食用口感出现发干的情况,尤其是糯玉米,还会非常粘牙,而放在水中的话,则可以避免因为玉米中的水分流失而出现这些情况,因此玉米在煮熟后放在水里好一些。
根据情况看。
玉米的品种有很多,常见的黄玉米、白玉米在煮熟后出现发黑的情况,一般都是由于变质导致,因为食物的营养再被细菌微生物分解后,外形、颜色、气味都会发生变化,所以这些玉米再煮熟后发黑是不能食用的。
但要是花玉米的话,在煮熟后变黑是一种正常的现象,因为花玉米中含有天然的黑色素,而这种色素是可以食用的,完全可以放心。
根据保存方式看。
细菌微生物的生长繁殖需要合适的温度以及湿度,所以玉米煮熟后能放几天,主要根据保存的环境来看,要是常温保存,温度比较高的话一般只能12个小时左右,温度比较低的话则可以保存1天左右。
但要是放冰箱冷藏的话,则可以抑制细菌微生物的生长繁殖,能保存2-3天左右的时间,放冰箱冷冻的话,对细菌微生物的抑制性会更强,大约可以放1周左右。
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