玉米冷藏是生的好还是熟的好玉米放冰箱一个星期还能吃吗

来源：最后更新：22-05-07 06:58:11

导读：玉米有时候买太多回家又吃不完，那这时候该怎么保存呢？如果是放进冰箱的话，是生的好还是要煮熟呢？玉米放冰箱一个星期还能吃吗？

玉米有时候买太多回家又吃不完，那这时候该怎么保存呢？如果是放进冰箱的话，是生的好还是要煮熟呢？玉米放冰箱一个星期还能吃吗？

建议生的。

玉米如果是要冷藏，生的和熟的气死区别很大，熟的只要拿出来加热就可以，但是如果放置的时间长的话，则建议生的冷藏，因为生的玉米保存时间更长，水分和营养都还没有流失，细菌和氧化作用不是非常明显。

但是熟玉米非常容易变馊，如果是放进冰箱冷藏的时间久了，也是有可能会坏掉的，所以建议还是生的冷藏保存比较好。

看情况。

玉米保存时间一般比较长，因为玉米中水分比较少，而且外面还有一层包膜保护，细菌和微生物入侵感染的机会比较少，而且又是在冰箱之中放置，一般保存时间可以超过一个星期。

但是拿出来的时候，还是要注意有无腐烂的情况，如果闻到有异味的话，建议不要食用。

最好的保存方式是晒干保存。

玉米即使保存时间比较长，但是如果要保存到冬天，可能是几个月的时间，则需要特别的保存，如果是放置冰箱冷冻的话，可能会导致水分和营养物质的流失，而且冷冻会侵害玉米的成分以及口感，导致玉米吃起来的口感下降。

所以最好的方式是晒干，这样的话可以把水分充分的蒸干，保存的时间可以很久。

玉米晒干了有很多吃的方法，可以用来煮汤喝，如玉米排骨汤，也可以用来作为爆米花，同时也可以做成油炸的饼，还可以磨成玉米粉，做玉米面食，一般的食用方式是玉米炖汤喝，晒干之后的玉米炖汤，味道清淡可口，而且十分具有滋味，不仅冬天可以喝，夏天喝也十分解渴。

而且也可以做成爆米花，这样的方式是最受儿童喜爱的，不过需要特别的机器，当然也可以自己在家做，不过需要一定的工具。

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